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Aipim recheado
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S
Por Schirlei Stela Stein

Ingredientes (5 porções)

  • mandioca1/2 kg de aipim cozido
  • linguiça1 lingüiça
  • requeijão2 copos de requeijão
  • 1 queijo catupiri
  • 2 pacotes queijo mussarela
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o aipim, quando estiver no ponto, amasse-o em uma travessa.

  2. 2

    Em seguida esfarelar e após fritar a lingüiça, fazer uma camada de aipim, lingüiça, catupiry, requeijão e repetir mais uma vez.

  3. 3

    Na última camada coloca bastante lingüiça, catupiry e requeijão para ficar bem molhadinho o prato; em seguida coloque o queijo mussarela.

  4. 4

    Após isso deixe esquentar o forno por 15 minutos (180º graus).

  5. 5

    Coloque o prato em torno de 30 minutos para derreter bem o queijo.

  6. 6

    Pronto é só servir.

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