Name: Sopa seca do Amarildo.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango temperado.; 1/2 kg de arroz arbóreo; 5 tomates maduros.; 100 g de bacon em cubos.; 2 colheres de margarina ou manteiga.; 300 g de queijo mussarela.; sal a gosto.; 1 colher de óleo ou azeite; 1cebola; 1 cabeça de alho

@ AMARILDO DHELFHOS

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Por AMARILDO DHELFHOS

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de peito de frango temperado.
1/2 kg de arroz arbóreo
5 tomates maduros.
100 g de bacon em cubos.
2 colheres de margarina ou manteiga.
300 g de queijo mussarela.
sal a gosto.
1 colher de óleo ou azeite
1cebola
1 cabeça de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
coloque em uma panela grande o arroz, com a cebola picada, o alho moido, as colheres de margarina ou manteiga, e o óleo.misture bem em fogo brando depois de misturado desligue o fogo. corte os tomates ao seu modo, coloque na panela, sempre misturando tudo.
2
o frango corte em pequenos pedaços e tambem misture.
3
o bacon em cubos sempre misturando.
4
feito isso ligue o fogo e coloque água a vontade, procurando sempre mexer.
5
faça isso até perceber que o arroz ficou cozido.
6
mais ou menos 25 minutos depois coloque o queijo cortado em pedacinhos, mexendo de prefêrencia com uma colher de pau por mais 5 minutos.
7
depois desse processo tampe pois alguns minutos. sirva.

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