15min
Por Wendel
Ingredientes (6 porções)
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2 cebolas grandes,sendo 1 picada e 1 cortada em rodelas
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1 kg de peixe em posta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Soque num pilão o alho,a cebola picada e o coentro, sal a gosto e o suco de limão.
- 2
Esfregue as pontas de peixe nesse tempero.
- 3
Depois, arrume-as numa frigideira de fundo largo.
- 4
Espalhe sobreo peixe a cebola em rodelas e o tomate.
- 5
Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.
- 6
Regue com azeite de dendê e o leite de coco e deixe aquecer bem.
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