Name: Assado da Mainza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 cenouras raladas; 1 colher de margarina; 1/2 xícara de leite; 4 colheres de farinha; 3 ovos; 1 cebola picada; Salsa picada; 1 pimentão verde picado; Sal a gosto

Assado da Mainza

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Por Renata

Ingredientes (8 porções)

2 cenouras raladas
1 colher de margarina
1/2 xícara de leite
4 colheres de farinha
3 ovos
1 cebola picada
Salsa picada
1 pimentão verde picado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela misture a cenoura ralada com o pimentão, a cebola, a salsa e acrescente o sal.
2
Coloque a margarina, os ovos, o leite e misture bem.
3
Acrescente a farinha e misture novamente.
4
Coloque em um refratário e leve ao forno por 30 minutos.