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Vídeo sugerido Moqueca de peixe
Video 1 de 15
30min
Por Lilian Brum
Ingredientes (8 porções)
- 2 peixes do mar (o que mais goste)
-
3 cebolas medias picadas
- 2 xícaras de cebolinha verde picada
- 1 xícara de salsinha verde picada
-
3 dentes de alho bem picadinhos
-
2 colheres (sopa) oregano
- 2 colheres de paprica
-
1 caldo knor de galinha
-
1 xícara de óleo
- 1 xícara de vinagre (pode ser branco ou de maçã)
-
Sal a gosto
-
Manteiga ou margarina para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela junto a cebola, a salsinha, a cebolinha verde, e o alho misturo bem.
- 2
Depois de misturado adiciono o oregano, a paprica eo caldo de galinha esfarelado, o óleo e o vinagre.
- 3
Misturo bem tudo com as mãos. Deixo descansando por 20 minutos.
- 4
Enquanto descansa o tempero, abra os peixes no meio e coloque-os em uma forma untada com manteiga ou margarina.
- 5
Recheie os peixes com a mistura de temperos, (bem cheios dessa mistura)
- 6
e coloque assar por 40 minutos ou mais, dependedo peixe.
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