Name: Pavê de limão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena (450g); 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 2 envelope de gelatina sem sabor; 10 colheres (sopa) de água; Suco de 1 limão médio; 100 ml de leite bem gelado; 1 caixa de chantilly em pó; Raspa da casca do limão

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de biscoito maisena (450g)
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 envelope de gelatina sem sabor
10 colheres (sopa) de água
Suco de 1 limão médio
100 ml de leite bem gelado
1 caixa de chantilly em pó
Raspa da casca do limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata na batedeira o leite com o chantilly em pó por 5 minutos.
2
Hidrate a gelatina na água, deixe descansar por 1 minuto, dissolva no banhomaria ou no micro-ondas.
3
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, e a gelatina por 2 minutos e acrescente o suco de limão deixe batendo por mais 2 minutos.
4
Misture esse creme com o chantilly.
5
Em um refratario vá intercalando as camadas biscoito e creme, até acabar no creme coloque as raspa da casca por cima e leve para a geladeira por 1 hora