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Frango frito desfiado
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4.5 / 5 (2 avaliações)
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Por Luciano veiga fernandes

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de frango
  • cebola1 cebola
  • azeiteAzeite
  • 1 colher sopa de molho shoyu
  • milho-verdeMilho
  • ervilhaErvilha
  • 1 saquinho queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela doure a metade da cebola no azeite.

  2. 2

    Coloque as partes do peito do frango e os cubos de caldo de frango amassados.

  3. 3

    Acrescente meio copo americano de água, mexa, feche a panela e deixe cozinhar.

  4. 4

    Quando o frango cozinhar desligue o fogo e reserve o molho que ficou.

  5. 5

    Desfie bem o frango.

  6. 6

    Em um taxo, coloque azeite e doure o restante da cebola, coloque o molho shoyu e depois coloque o frango desfiado, deixe fritar bem.

  7. 7

    Se necessário, vá colocando mais um pouco de azeite.

  8. 8

    Coloque por cima queiro ralado, mexa bem, passando a colher pelo fundo do taxo.

  9. 9

    Quando estiver bem frito coloque o milho e as ervilhas.

  10. 10

    Deve fritar bem o frango para ele ficar uma boa parte dourada.

  11. 11

    Com o caldo que está faça um arroz para acompanhar.

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