Macarrão integral com molho de carne com espinafre

Name: Macarrão integral com molho de carne com espinafre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250g de talharim integral caseiro (pode ser feito com qualquer tipo de massa); 1 colher (sopa) de margarina light; 200g de carne bem picadinha (alcatra, acém, músculo, patinho); 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 1 xícara (chá) de salsinha picada; 1 colher (sopa) de caldo de carne em pó; 1 pacote de espinafre congelado (pode usar o fresco); 1 caixinha de creme de leite light; Pimenta-do-reino e sal a gosto

Foto: Luiza
Foto: Carina Monteiro Fagiani
Foto: Luiza

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 958

Comentários 7

Carina Monteiro Fagiani Membro desde 2009

Ingredientes

250g de talharim integral caseiro (pode ser feito com qualquer tipo de massa)
1 colher (sopa) de margarina light
200g de carne bem picadinha (alcatra, acém, músculo, patinho)
1 cebola grande picada
2 tomates picados
1 xícara (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de caldo de carne em pó
1 pacote de espinafre congelado (pode usar o fresco)
1 caixinha de creme de leite light
Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal até que fique al dente.
Escorra, reserve.
Em uma panela, derreta a margarina e frite a carne, junte o caldo de carne e deixe dourar bem.
Junte a cebola e deixe murchar. Junte o tomate e a salsinha, deixe soltar a água. Acrescente o espinafre, misture bem. Coloque pimenta e acerte o sal.
Abaixe o fogo, e junte o creme de leite. Deixe ferver por 2 minutos. Desligue.
Coloque a massa numa travessa e espalhe o molho por cima.
Polvilhe parmesão ralado para servir.

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Comentários

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Sandra Marina...
em 05/03/17

Receita aprovada, fiz hj e todos aqui em casa gostaram. Parabéns
Lívia Margarido
em 29/07/16

Receita maravilhosa!!! Muito saborosa mesmo, façam que vale a pena! Sucesso na certa...
soraia callari
em 02/11/15

Muito boooom mesmo
Abela Danczuk
em 15/05/15

Maravilhosooooo.. Fiz adorei p quem gosta de integral e coisa mais saudavel e otimo
Julia Sampaio Da...
em 07/03/15

Muito bom
Danitiele
em 06/09/11

Realmente fica bem suave,nem se percebe o gosto do espinafre.Vale a pena experimentar....Obrigado pela receita.Fiz com espaguetti.
Luiza
em 12/07/11

A aparência da massa não é das melhoras, mas é muito saborosa e nutritiva!

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