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Palha italianíssima da Carol
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Palha italianíssima da CarolPalha italianíssima da Carol@ Carolina Dias
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Por Carolina Dias

Ingredientes (16 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 pacotes de biscoitos maisena
  • margarina sem sal2 colheres de margarina sem sal
  • chocolate meio amargo100 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de damascos picadinhos
  • Açúcar refinado para confeitar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique bem, em pedaços bem pequenos, os dois pacotes de biscoitos.

  2. 2

    Faça o doce de brigadeiro com o leite condensado, a margarina e o chocolate (derreta-o em banhomaria ou no micro-ondas antes de fazer o doce).

  3. 3

    Assim que adquirir o ponto de brigadeiro, desligue o fogo e acrescente o biscoito picadinho e os damascos.

  4. 4

    Disponha a mistura em uma forma untada com margarina, ajeitando com uma colher sempre molhada em água (alisando para ficar retinho) e leve à geladeira por 3 horas.

  5. 5

    Faça cortes na forma do tamanho desejado e, como um bolo, retirando os pedaços do doce e passando no açúcar refinado.

  6. 6

    Após passar no açúcar, é possível modelar, alisar para que fique com uma aparência bem bonita.

  7. 7

    Este docinho pode ser embalado com filme plástico.

Informações adicionais

Se desejar, pode utilizar o chocolate fracionado ao invés de açúcar refinado.

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