Torta de Ovomaltine

Em uma panela colocar o leite condensado, o leite de coco, as gemas e a margarina.

Levar ao fogo e mexer até ferver.

Evitar fazer grumos no creme, por isso mexer sempre.

Caso faça grumos depois passar pela peneira.

Bater as claras em neve e depois incorpar o creme de leite.

Quando esfriar o creme da panela misturar os cremes levemente.

Em um pirex colocar uma camada do creme, depois polvilha o ovomaltine e por cima a castanha.

Alterne as camadas até terminar com o ovomaltine e a castanha.

Rende umas três camadas de cada.

Caso queira pode utilizar nozes moídas, mas altera um pouco o sabor.

Levar ao congelador por 4 horas antes de servir.