30min
Por Xândrya Mara da Cruz Medeiros Bernardes
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres de sopa de farinah de trigo
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Nozmoscada ralada à vontade
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1 colhar de sopa de margarina para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a margarina e a cebola, quando a cebola estiver dourada coloque a farinha de trigo e mexa.
- 2
Quando o trigo também estiver dourado coloque um pouco de leite e mexa bem, vai virar uma pasta.
- 3
Coloque mais um pouco de leite e não pare de mexer, nessa hora você pode colocar o sal e a nozmoscada.
- 4
Coloque o restante do leite e continue mexendo até engrossar (se colocar todo o leite de uma vez vai empelotar e você precisará bater no liquidificador).
- 5
Pode usar em lasanha, alternando com o molho bolonhesa.
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