Name: Bolo de queijo com goiaba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ½ xícara (chá) de açúcar; 125 g de margarina; 3 ovos separados; ½ lata de creme de leite; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 25 g de queijo ralado; ½ colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de goiabada picada; ½ xícara (chá) de água

Ingredientes (8 porções)

1 ½ xícara (chá) de açúcar
125 g de margarina
3 ovos separados
½ lata de creme de leite
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
25 g de queijo ralado
½ colher (sopa) de fermento em pó
100 g de goiabada picada
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira o açúcar com a margarina até formar uma mistura homogênea. Acrescente as gemas, o creme de leite e a farinha de trigo. Misture bem.
2
Junte o queijo ralado e bata bem.
3
Tire da batedeira e junte com uma colher o fermento e as claras em neve.
4
Leve ao forno pré-aquecido numa fôrma untada e enfarinhada.
5
Tire do forno e cubra com o creme de goiaba.
6
Leve ao fogo brando a goiaba picada e a água, até derreter.