40min
Ingredientes (6 porções)
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300 g de polpa de goiaba
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250 g de creme de leite
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12 g de gelatina sem sabor
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1/2 xícara de chá de água
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6 colheres de sopa de açúcar
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3 claras
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Geléia de goiaba para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a polpa de goiaba com creme de leite, junte a gelatina dissolvida na água.
- 2
Reserve.
- 3
Bata as claras em neve e acrescente aos poucos as 4 colheres de açúcar até formar um suspiro firme.
- 4
Junte o creme de goiaba aos poucos, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 5
Distribua em taças e cubra com geléia de goiaba.




