40min
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de leite integral(mesma medida do leite condensado)
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3 folhas de gelatina sem sabor incolor
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Apurar em fogo médio,até assumir ponto de creme,as 3 gemas, o leite condensado e o leite.
- 2
Depois de pronto e ainda quente picar as 3 folhas de gelatina e misturar bem.
- 3
Depois de esfriar misturar 1 lata de creme de leite sem soro.
- 4
Colocar em uma travessa camadas alternadas de creme amarelo e bolacha molhada na calda de abacaxi.
- 5
Para a última camada bater as 3 claras em neve, misturar o açúcar e a outra lata de creme leite sem soro.
- 6
Finalizar com abacaxi picado,o creme branco e cobrir coco ralado.
- 7
Gelar por 2 a 3 horas.
