30min
Por Ana Paula Coelho
Ingredientes (5 porções)
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1 peito de frango em filés temperados à gosto
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1 xícara de leite para empanar
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Óleo para fritar os filés
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1 colher de cogumelos cortados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha de rosca com o colorau e com o fubá.
- 2
Com os filés já temperados passe-os no leite e na mistura acima.
- 3
Coloque o óleo na frigideira para aquecer e frite os filés, escorra em papel toalha.
- 4
À seguir coloque todos os filés em uma travessa e acrescente o requeijão e os cogumelos, o catchup e sirva acompanhado da batata palha.
- 5
Sirva também com arroz branco, fica muito bom.
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