Assistir : Arroz sírio
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15min
Por Dayane
Ingredientes (6 porções)
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150 gramas de macarrão tipo cabelo de anjo ou aletria
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa frigideira grande, aqueça metade do azeite, junte ao cabelo de anjo e frite-a até ficar marrom claro. Reserve.
- 2
Em outra panela, aqueça o azeite restante, doure a cebola e o alho.
- 3
Junte o arroz, tempere com sal, canela, pimenta e cravo.
- 4
Refogue por alguns segundos. Aos poucos, adicione 4 xícaras (chá) de água fervente e, com a panela semi-tampada, cozinhe por cerca de 10 minutos.
- 5
Junte a hortelã ao arroz e termine de cozinhar. Junte a o cabelo de anjo e sirva.
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