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Batata gratinada delícia

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em rodelas de aproximadamente 0,5 cm e cozinhe em água com sal. Não deixe ficar mto mole.
  2. Escorra e reserve.
  3. Frite o bacon e reserve.
  4. Misture em um recipiente o requeijão, o creme de leite, e o queijo ralado. Reserve.
  5. Em uma assadeira coloque as batatas ainda quentes, adicione as 2 colheres de manteiga, o orégano e o bacon. Mexa com cuidado para não quebrar as batatas. Acrescente o creme sobre as batatas e leve ao forno médio por 25 minutos.
  6. Pode acrescentar frango cozido desfiado, presunto ralado, mussarela ralada.

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