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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 sachê de molho de tomate de sua preferência (eu uso manjericão)
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de salsicha hot dog
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 xic de azeitonas picadas
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão picado
  • Pitada de sal (se nessessário)
  • Coentro e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Deve ser preparado na hora de servir.
  2. Em uma panela refogue o tomate, a cebola, o alho e o pimentão em um pouco de margarina até murchar um pouco.
  3. Acrescente a salsicha cortada em rodelas, refogue mais um pouco para cozinhar a salsicha.
  4. Junte o milho verde e a azeitona, depois acrescente o molho de tomates.
  5. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
  6. Desligue o fogo, junte o coentro e o creme de leite e só então acerte o sal.
  7. Junte o arroz já cozido e misture bem.
  8. Sirva em seguida.
  9. Pode substituir a salsicha por camarão, também fica uma delícia.

PELA WEB

Comentários

  • Foto minha. Adorei a receita e também ver a foto aqui. Site bom demais.

  • O creme de leite tricamos por maionese, ficou muito bom. Só achei pouco arroz pra 6 salsichas.

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