Pães caseiros

Foto: SANDRA LIRA FREIRE DE SOUZA

Preparo 150 MIN

Rendimento 4 porções

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Antonio Cesar Soares Diniz Membro desde 2005

Ingredientes

1 kg de trigo
3 envelopes de fermento biológico de 10 g
3 ovos
1 copo de óleo
Manteiga e opcional
1 colher de sopa de sal
1 copo de açúcar
3 colheres de chá de leite
4 copos de água
Sabores são adicionais

Modo de Preparo

Na tigela da batedeira coloque o trigo e o fermento.
No liquidificador coloque os ovos, o sal, o óleo, o leite.
Bata e derrame na tigela, volte com copo para o liquidificador, acrescente o açúcar e a água, bata e leve de volta à tigela com os outros ingredientes.
Bata por 15 minutos, prepare as formas untadas.
Depois que colocar a massa nas formas deixe descansar por meia hora.
Enquanto isso ligue o seu forno para aquecer, passados os 30 minutos de repouso coloque no forno.
Asse por 40 minutos a 1 hora.

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