Name: Bifes de panela com cerveja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 dente de alho amassado; 1 cebola média picada; 700 g de conta filé ou coxão duro cortado em bifes; 1 sachê de sazón para carnes; Pimenta-do-reino branca a gosto; 1/2 colher de sal; 1 lata de cerveja, pode ser gelada e de sua preferência

Ingredientes (8 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
700 g de conta filé ou coxão duro cortado em bifes
1 sachê de sazón para carnes
Pimenta-do-reino branca a gosto
1/2 colher de sal
1 lata de cerveja, pode ser gelada e de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela de pressão coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
2
Junte a cebola picada e o alho bem amassado, até que fiquem dourados, cerca de 3 minutos.
3
Acrescente a carne, a pimenta, o sazón e o sal a gosto.
4
Mexa e deixe fritar até que fiquem dourados.
5
Acrescente a cerveja ( 2 copos) americanos, tampe e deixe cozinhar ápos o inicio da fervura por 6 a 10 minutos.
6
Retire do fogo e deixe sair toda a pressão.
7
A carne fica muito saborosa, macia, pode ser servida com saladas, arroz.