Name: Bolo integral de banana super gostoso
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de chá de açucar mascavo; 1/2 xícara de chá de aveia; 6 bananas amassadas; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 xícara de leite desnatado; 1 xícara de óleo; 2 colheres de sobremesa de canela; 2 colheres de sobremesa de maisena; 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio; 1 colher de sobremesa de essencia de baunilha; 1 colher de sopa de fermento; 1/2 xícara de uva passa; 1/2 xícara de castanha do pará picada; 1/2 xícara de castanha de caju triturada

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 xícaras de chá de açucar mascavo
1/2 xícara de chá de aveia
6 bananas amassadas
2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de leite desnatado
1 xícara de óleo
2 colheres de sobremesa de canela
2 colheres de sobremesa de maisena
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de uva passa
1/2 xícara de castanha do pará picada
1/2 xícara de castanha de caju triturada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Na batedeira misture todos os ingredientes gradativamente, menos os 3 últimos, a banana e o fermento.
2
Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento e logo depois as bananas amassadas.
3
Deixe incorporar bem à massa.
4
Desligue a batedeira e com uma colher misture a metade da porção dos 3 últimos ingredientes à massa.
5
Coloque a massa em uma forma untada e salpique o restante dos 3 últimos ingredientes.
6
Asse em forno pré-aquecido por volta de 40 minutos.