Name: Lagarto na mostarda
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de lagarto; 1 xícara (chá) de vinho tinto; 1/2 xícara (chá) de mostarda; 1 e 1/2 xícaras (chá) de maionese; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho

Lagarto na mostarda

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Por Samara

Ingredientes (6 porções)

1 kg de lagarto
1 xícara (chá) de vinho tinto
1/2 xícara (chá) de mostarda
1 e 1/2 xícaras (chá) de maionese
1 cebola ralada
2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma assadeira, coloque o lagarto, fure-o e regue com o vinho.
2
Misture a maionese, a mostarda e besunte todo o lagarto.
3
Espalhe a cebola e o alho picado sobre ele.
4
Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 1 hora, virando e regando-o com o molho da assadeira.
5
Após 1 hora retire om papel alumínio para dourar.