20min
Ingredientes (15 porções)
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3 tomates maduros
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1 pimentão verde médio
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1 pimentão amarelo médio
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2 cebolas
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1 lata de milho verde
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1 lata de azeitona sem caroço
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4 colheres (sopa) de extrato de tomate
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5 colheres (chá) de vinagre branco
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2 colheres (sopa) de óleo refinado
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1 colher (chá) de açúcar cristal
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Água, o necessário
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique em uma vasilha as cebolas, os pimentões, as azeitonas e os tomates.
- 2
Acrescente o milho verde.
- 3
Misture os ingredientes.
- 4
Coloque água na vasilha até quase cobrir os ingredientes.
- 5
Coloque o óleo, o sal a gosto e o extrato de tomate e misture.
- 6
Por último acrescente a açúcar que é para amenizar o sabor do vinagre e do extrato de tomate.