Arroz de domingo

1. Lave bem o arroz , reserve, em uma panela refogue a cebola e o alho com 1 fio de óleo, junte o arroz cozinhe até ficar soltinho, deixe esfriar por uns 30 minutos.
2. Depois de frio, em outra panela, junte a manteiga, a cenoura e dê uma refogada.
3. Acrescente o arroz e finalize com o queijo ralado, misture bem e sirva quente companhado de uma carne.

Informações Adicionais

• Obs.: Se quiser pode pôr a cenoura ralada, também fica ótima, pois na hora de refogar com a manteiga ela dá uma cozida e assim não perde muito as suas vitaminas. Para um arroz sotinho lave-o 1 hora antes e deixe escorrer até ficar bem sequinho, fica ótimo.