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Farofa de couve
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Por Marcinha

Ingredientes (20 porções)

  • 1 maço de couve sem os talos cortados em tirinhas
  • cebola1 cebola grande picada
  • manteiga1/2 xícara de manteiga
  • farinha de mandioca4 xícaras de farinha de mandioca
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa frigideira grande, frite a cebola na manteiga até que doure.

  2. 2

    Acrescente a couve e misture bem.

  3. 3

    Junte a farinha de mandioca aos poucos sempre mexendo.

  4. 4

    Cozinhe até virar uma farofa solta.

  5. 5

    Tempere a seu gosto com sal.

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