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Picadinho de linguiça com carne
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Por Fernando Melo

Ingredientes (6 porções)

  • 800 g de acém em cubos pequenos
  • linguiça toscana4 gomos de linguiça toscana
  • cebola1 cebola grande bem picadinha
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • azeite1 colher de azeite
  • 3 pãezinhos franceses em pedaços bem pequenos
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o acém a gosto e frite.

  2. 2

    Frite também a linguiça, separada da carne.

  3. 3

    Depois da libguiça frita, cote-a em pequenos pedaços.

  4. 4

    Em uma panela doure a cebola picada no azeita, logo em seguida adicione o molho de tomate e deixe refogar.

  5. 5

    Acrescente a carne, a linguiça (ambos bem picados) e mexa bem.

  6. 6

    Salpique com orégano a gosto.

  7. 7

    Por fim adicione o pão e mexa apenas algumas vezes, para o pão não sumir.

  8. 8

    Sirva com arroz branco.

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