Name: Bolo rápido de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher sopa de fermento em pó; 4 bananas maduras; 4 xícaras (chá) de trigo

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher sopa de fermento em pó
4 bananas maduras
4 xícaras (chá) de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador 2 bananas, o fermento, açúcar, óleo e os ovos.
2
Em uma tigela misture os ingredientes com o trigo até formar uma massa homogênea. Unte e enfarinhe uma forma com furo, coloque a metade da massa e pique em rodelas 1 banana.
3
Polvilhe com açúcar e canela, cubra com o restante da massa e pique a última banana.
4
Polvilhe com açúcar e canela.
5
Coloque em forno baixo por 30 minutos e aumente para o médio.
6
Deixe mais 10 minutos.