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10min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de batatas cozidas, descascadas e cortadas em cubos
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Óleo que baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve as batatas cozidas, descascadas e previamente cortadas em cubos em uma bacia, polvilhadas com metade do sal e suco de 1/2 limão.
- 2
No liquidificador bata bem os ovos, acrescentando óleo até firmar.
- 3
Em seguida, coloque a cebola, o sal, o suco de 1/2 limão espremido e volte a bater bem.
- 4
Acrescente, aos poucos, novamente, óleo até firmar.
- 5
Misture o molho às batatas e sirva.
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