Ingredientes (10 porções)
Massa
- 3 colheres de sopa de queijo ralado (pacote de 50g)
Recheio
- 2 latas de sardinha (pode usar, se preferir, bacalhau, camarão, atum, carne moida...)
- 1 tomate, sem sementes, picado
- Algumas azeitonas picadas
- Um pouco de palmito picado (se quiser)
Modo de preparo
- 1
Massa:
Primeiro coloque no liquidificador o óleo, leite e ovos. Em seguida coloque os secos (não coloque o fermento) e o alho.
- 2
Bata tudo, até a massa ficar bem homogênea.
- 3
Coloque o fermento, mexa com uma colher e em seguida bata novamente.
- 4
Recheio:
Mistures todos os ingredientes como em uma salada, não levar ao fogo ou não despedaçar totalmete a sardinha.
- 5
Se estiver usando carne moida, bacalhau ou camarão cozinhá-los antes de misturá-los aos outros ingredientes.
- 6
Montagem:
Em uma forma untada coloque parte da massa, em seguida, com as mãos, coloque por cima o recheio e por fim cobrir o recheio com o restante da massa.
- 7
Não precisa cobrir totalmente, pode ficar pequenos trechos descobertos.
- 8
Levar ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
Informações adicionais
Obs.: O recheio é a gosto, podendo ser acrescentado ou retirado ingredientes.
