40min
Por Valéria Pereira - VR
Ingredientes (30 porções)
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Queijo mineiro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escorra a água do milho.
- 2
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite, a margarina e o óleo.
- 3
Bater bem.
- 4
Depois acrescente o açúcar, o fubá e bata mais um pouco.
- 5
Coloque o fermento em pó e dê ligeiras batidinhas. Desligue o liquidificador, acrescente o queijo cortado em pedaços mexendo com uma espátula.
- 6
Unte uma forma de buraco no meio, ou se preferir, forma retangular ou redonda
- 7
média, com margarina e fubá ou desmontável.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos, ou até que doure.
- 9
Espere esfriar um pouco e desenforme.
Informações adicionais
Dica: se preferir substitua o queijo por coco ralado a gosto.
