20min
Ingredientes (3 porções)
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300 g de feijão cozido (pode ser aquele restinho que sobrou do outro dia)
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1 linguica calabresa fatiada
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2 banana fatiadas
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2 fatias picadas de presunto
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2 fatias picadas de queijo
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2 colheres (sopa) de catchup
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2 colheres (sopa) de mostarda
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Coentro
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Cebolinha
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Pimenta (opcional)
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Azeitona
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Bacon
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Azeite
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Farinha de mandioca
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Alho
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Cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho, a cebola e o bacon no azeite.
- 2
Coloque o feijão já cozido com caldo e deixe ferver um pouquinho.
- 3
Acrescente a calabresa, o catchup, a mostarda, a azeitona e a banana fatiada.
- 4
Deixe ferventar até a banana desfazer um pouco, coloque presunto e o queijo.
- 5
Coloque o coentro, cebolinha e pimenta e por último coloque a farinha até engrossar um pouco, mas não muito.
- 6
Ele deve ficar numa consistência tipo de um pirão.
