Assistir: Brócolis com queijo
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Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1 maço de brócolis limpos e picados
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1 colher (sopa) de pasta de alho
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1 xícara e 1/4 (chá) de leite desnatado ou zero lactose
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2 xícaras (chá) de queijo light ralado
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Utensílios
Panela
Refratário
Colher de silicone
Fogão
Fouet
Colher medidora
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Modo de preparo
Modo de preparo :
Cozinhe o brócolis no vapor e deixe ficar "al dente". Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar levemente. Junte a farinha e continue mexendo. Em seguida, junte o leite. Bata com um garfo e forme um creme. Coloque, em um refratário, o brócolis e despeje o creme. Em seguida, o queijo ralado e, por último, o ovo batido. Deixe gratinar em forno quente. Sirva com arroz. Bom apetite.
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