Bisteca ao molho de mostarda e mel

1. Coloque no fundo de uma panela de pressão as bistecas em seguida acresente as cebolas, o alho, a água, o vinho e o sal a seu gosto.
2. Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos em fogo médio.
3. Depois de cozido você percebe que ainda resta um pouco de líquido no fundo da panela, coloque o mel para apurar e ficar um molinho.
4. Quando der uma engrossada acrescente o molho de mostarda espere 1 minuto e pronto.

Informações Adicionais

• Dica: você pode colocar em uma frigideira antiaderente grande depois de cozinhar na panela de pressão, o que faz apurar o molho mais rápido e também dá uma douradinha nas bistecas antes de colocar a mostarda. Como acompanhamento faço um purê de batata ou mandioquinha, que com o molho da bisteca fica ótimo.