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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 8 colheres (sopa) de açúcar
    • 6 colheres (sopa) de leite
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 2 ovos
    • 2 colheres (chá) de fermento em pó
    • 1 pitada de sal

    Recheio e cobertura:

    • 3 maçãs sem casca e cortadas as fatias finas
    • 160 g de margarina
    • 200 g de açúcar
    • 2 ovos

    Modo de Preparo

      Cobertura:

      1. Derreta a margarina em fogo brando sem deixar ferver.
      2. Quando estiver completamente derretida retire do fogo e misture o açúcar.
      3. Bata bem e misture rapidamente os ovos inteiros.
      4. Bata até a cobertura estar homogênea e translúcida.

      Massa:

      1. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
      2. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.
      3. Disponha as fatias de maçã lado a lado em forma de flor e leve ao forno a 200ºC, com calor em cima e em baixo até que fique dourado.
      4. Retire do forno, despeje a cobertura e volte ao forno a 200ºC com calor somente por cima até que a cobertura esteja dourada.
      5. Retire do forno, se desejar polvilhe com canela em pó e sirva.
      6. Acompanhado com sorvete fica ainda melhor.

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