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1h
Ingredientes (40 porções)
- 1 kg (5 tabletes) de chocolate meio amargo
-
1/2 lata de creme de leite sem o soro
- 100 g (1/2 tablete) de manteiga
-
3 colheres de sopa de conhaque
-
1 xícara de chá de chocolate em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas.
- 2
Junte o creme de leite e mexa bem.
- 3
Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.
- 4
Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.
- 5
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.
- 6
Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.
- 7
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.
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