Name: Vagens gratinadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de vagens; 4 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; Pimenta a gosto

Vagens gratinadas

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Por Aprendiz

Ingredientes (12 porções)

1 kg de vagens
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave e pique as vagens.
2
Cozinhe al dente com pouca água, sal e pitada de bicabornato.
3
À parte, misture os outros ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
4
Em um refratário, coloque as vagens e cubra com o creme.
5
Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.