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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de fermento
  • 250 g de margarina
  • 1/2 copo de leite

Modo de Preparo

  1. Na batedeira bata as clras em neve e reserve.
  2. Em uma vasilha adicione as gemas, a margarina e o açúcar, bata até ficar uma massa esbranquecida.
  3. Adicione o trigo e o fermento, bata novamente.
  4. Acrescente o leite de coco e o leite, bata.
  5. Por último adicione as claras em neve.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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