Name: Frango com Requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango sem a pele picados em cubinhos; 3 tomates maduros sem sementes; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; ½ xícara de salsa picada; Orégano e sal a gosto; ½ xícara de óleo

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango sem a pele picados em cubinhos
3 tomates maduros sem sementes
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de farinha de rosca
½ xícara de salsa picada
Orégano e sal a gosto
½ xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar o frango para cozer com oleo até secar a água própria, acrescentar
2
cebola e o alho, deixar dourar, colocar o tomate, sal e orégano.
3
Colocar 2 xícaras de água fervente.
4
Deixar no fogo até diminuir a água, colocar a ervilha, o milho e a salsa, deixar
5
secar.
6
Untar um pirex com o requeijão, colocar o frango e cobrir com o resto do
7
requeijão.
8
Misturar o queijo ralado com a farinha de rosca, espalhar em cima do frango
9
e levar ao forno para gratinar.
10
Servir com arroz branco e salada verde.

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