Name: Torta de chocolate com massa de biscoito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena processado em ponto de farinha; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 300 g de doce de leite; 500 g de creme de leite sem soro; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 250 g de creme de leite fresco bem gelado; Raspas de chocolate meio amargo

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maisena processado em ponto de farinha
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio

300 g de doce de leite
500 g de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Cobertura

250 g de creme de leite fresco bem gelado
Raspas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e amasse durante mais ou menos 5 minutos, até a manteiga derreter um pouco e incorporar toda massa.
2
Forre uma forma de fundo removível deixando apenas uns 2 dedos de borda.
3
Iguale a borda com uma faca.
4
Coloque o recheio.
5
Recheio:
Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por 15 minutos antes de anexar à torta.
6
Cobertura:
Coloque o creme de leite gelado em uma tigela e bata em ponto de chantilly.
7
Decore com as raspas de chocolate meio amargo.
8
Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e 1/2 antes de servir.