Name: Cuscuz de abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 abobrinhas grandes (refogadas); 1 lata de sardinha em conserva (óleo); 2 kg de farinha de mandioca; 2 kg de farinha de milho; 1 lata de óleo de canola; 1 cebola grande; 2 dentes de alho grandes; 1 maço de cheiro verde; Pimenta do reino; Cominho; Louro.; Orégano; pimentão; Formas para empadas grande

Cuscuz de abobrinha

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Por Monica santana

Ingredientes (20 porções)

4 abobrinhas grandes (refogadas)
1 lata de sardinha em conserva (óleo)
2 kg de farinha de mandioca
2 kg de farinha de milho
1 lata de óleo de canola
1 cebola grande
2 dentes de alho grandes
1 maço de cheiro verde
Pimenta do reino
Cominho
Louro.
Orégano
pimentão
Formas para empadas grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture as abobrinhas refogadas às farinhas e aos poucos vá adicionado óleo até a massa ficar úmida.
2
Dentro das formas acrescente pedaços pequenos de ovos, azeitonas, tomate e sardinha, junte a massa, bata bem e depois vire.

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