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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 kg de tomates maduros
  • 1/2 maço de cheiro verde
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho grande
  • 1 colher (sobremesa) de extrato de tomate
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de açúcar
  • 1/2 pimentão
  • 1/4 copo de vinagre
  • 1/2 copo de óleo

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Se desejar acrescente 1 colherzinha de sobremesa de mostarda.
  3. Esse molho fica perfeito, para um bom churrasco.
  4. Ele rende muito.

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