Name: Purê recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 6 batatas grande; 300 g de mussarela; 300 g de presunto ou apresuntado; 1 vidro de requeijão; Sal a gosto; 2 colheres de manteiga

Ingredientes (3 porções)

6 batatas grande
300 g de mussarela
300 g de presunto ou apresuntado
1 vidro de requeijão
Sal a gosto
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque as batatas e corte em rodelas coloque em uma panela com agua e sal para cozinhar.
2
Depois de cozidas escorra a agua e amasse as batatas.
3
Em uma panela separada derreta a manteiga e coloque a batata amassada, veja se está bom de sal retire do fogo e coloque o requeijão e mexa até ficar uniforme (se você notar que a batata não ficou bem amassada pode bater na batedeira ou no liquidificador).
4
Depois do purê pronto coloque em uma assadeira espalhe o presunto e a mussarela por cima do purê.
5
Sirva quente com um arroz branco e um bife.