Name: Macarrão escondido
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de macarrão tipo espaguete; 350 g de carne moída; 1 lata de molho de tomate; 200g de mussarela fatiada; 200g de presunto fatiado; 1 cebola picadinha; Sal e orégano a gosto; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara de queijo parmesão ralado

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Por Vaninha Silva

Ingredientes (12 porções)

250 g de macarrão tipo espaguete
350 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
200g de mussarela fatiada
200g de presunto fatiado
1 cebola picadinha
Sal e orégano a gosto
2 dentes de alho amassados
1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
2
Sobreponha uma fatia de mussarela sobre uma fatia de presunto.
3
Pegue um montinho de macarrão com as mãos e coloque sore a mussarela.
4
Enrole tipo rocambole e coloque em uma travessa.
5
Proceda desta maneira até terminar todo o macarrão, tomando cuidado para que o macarrão fique bem escondidinho.
6
Reserve.
7
Refogue a cebola picadinha até que murche, junte a carne moída e mexa até que fique dourada.
8
Junte o molho de tomate e o orégano a carne.
9
Espalhe o molho por cima dos rolinhos de macarrão e salpiqueo queijo ralado.
10
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.