Bolinhas de Mortadela

1. Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, a pimenta, a mostarda, a mortadela, o sal, a salsicha, a cebolinha e o louro.
2. Acerte o sal.
3. Junte a farinha e o leite.
4. Mexa ate obter uma massa homogênea e firme. Cozinhe por 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
5. Deixe esfriar.

Informações Adicionais

• Dica: para enrolar os bolinhos, umedeça as mãos com água. OBS.: Não deixe o óleo muito quente para não queimar os bolinhos. Se for utilizar a mortadela com gordura, acrescente mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo, pois a gordura pode deixar a massa muito mole.