45min
Ingredientes (1 porção)
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1 kg de tomate sem pele
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1 kg de filé de cação
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1 cebola pequena
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2 dentes de alho
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1 vidro pequeno de leite de coco
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4 colheres das de sopa de azeite
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Sal, salsinha e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com pimenta e o alho. Reserve.
- 2
Coloque os tomates no liquidificador com a cebola, bata bem, acrescente a salsinha bata rapidamente.
- 3
Numa panela deite o azeite e acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por uns 15 minutos.
- 4
Acrescente leite de coco e as postas de peixe.
- 5
Cozinhe por cerca de 20 minutos, se preferir acrescente 1 cebola cortada em tiras ao molho.


