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Meregue de abacaxi e chocolate
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Por Luciana

Ingredientes (6 porções)

  • clara de ovo6 claras
  • gelatina1 pacote de gelatina sem sabor
  • açúcar12 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite2 latas de creme de leite, sem soro
  • chocolate meio amargo1 barra e 1/2 de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras em neve com as 12 colheres de sopa de açúcar, dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres de sopa de água, mexa bem.

  2. 2

    Depois derreter em banhomaria e despejar, junte as claras em neve ainda na batedeira e bata novamente.

  3. 3

    Coloque o creme de leite sem o soro, mexa, jogue o abacaxi picadinho e mexa, misture bem.

  4. 4

    Jogue da batedera em uma tigela.

  5. 5

    Cobertura:

    Coloque o creme de leite em uma panela.

  6. 6

    Leve para esquentar, depois coloque o chocolate e misture bem até derreter.

  8. 7

    Jogue em cima do merengue.

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