3h 34min
Ingredientes (6 porções)
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1,5 kg de costelhinha
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200 g de goiabada picado em cubinhos
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Cerca de 100 ml de molho inglês
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Cerca de 100 ml de vinagre
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costelinha a gosto e deixe marinar.
- 2
Após 90 minutos frite a costelhinha até dourar e reserve em um refratário.
- 3
Em uma panela junte a goiabada, molho inglês, vinagre e a água, faça um molho em fogo baixo até virar um creme.
- 4
Despeje sobre a costelhinha leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- 5
Sirva com arroz branco e salada de rúcula.
