Pudim de leite sem bolinhas

1. Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
2. Despeje o líquido em uma fôrma com furo no meio, caramelada.
3. Asse em forno baixo (180º) em banhomaria.
4. Após 40 minutos, geralmente o pudim está no ponto quando a superfície está dourada, mas na dúvida, espete um palito no pudim, se este sair cremoso e porque está bom. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.

Informações Adicionais

• Este pudim é para as fôrmas pequenas de pudim. Para um pudim mais alto, dobre a receita.