30min
Ingredientes (1 porção)
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4 ovos
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1/2 tomate picado
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1/2 pimentão verde picado
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1/2 cebola picada
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Cheiro verde picado a gosto
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1 colher de manteiga ou margarina
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1/2 xícara de franco cozido desfiado
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Pimenta-do-reino a gosto
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes num prato fundo e mexa bem.
- 2
Em uma frigideira, coloque a margarina ou manteiga para derreter e em seguida jogue a mistura.
- 3
Quando a mistura estiver soltando do fundo da frigideira adicione o frango desfiado aos poucos até cobrir toda a panceca.
- 4
Deixe dourar as borda dobre a panceca e espere dourar os dois lados virando de vez em quando.
- 5
Você pode substituir o frango por queijo, salshicha ou o que preferir.
- 6
Retire do fogo e sirva ainda quentinho.



