40min
Por Drica
Ingredientes (6 porções)
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15 cogumelos naturais
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Molho
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Sal, nozmoscada e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Ferva o leite separado.
- 2
Em uma panela derreta a manteiga ,junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea e de cor marrom.
- 3
Aos poucos acrescente o leite e não pare de mexer para não empelotar.
- 4
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, nozmoscada e pimenta.
- 5
Em uma frigideira aqueça duas colheres de azeite junte com duas cebolas e refogue em fogo baixo e junte com o molho.
- 6
Pizza:
Depois de abrir a massa coloque o molho à carbonara sobre a massa.
- 7
Frite o bacon e refogue os cogumelos.
- 8
Coloque o bacon sobre a massa e os cogumelos, depois cubra com a mussarela e coloque o orégano.
- 9
Coloque em fogo medio até que derreta a mussarela.
- 10
Sirva bem.
